Časově náročné lisování sušených bobulí Chardonnay - srovnání před a po. https://www.youtube.com/watch?v=NCNwTfNM738
3,5 měsíce po sklizni Chardonnay začínáme lisovat přirozeně sušené bobule na limitovanou sérii slámového vína.
Nově máme nalahvováno ZWEIGELTREBE ROSÉ 2015. Výborné víno, lehké, svěží, ovocné s malinovými tóny.
https://www.youtube.com/watch?v=BLJnKEcl9fU
Zveme vás na svěcení vín, ochutnávky svatomartinských a mladých vín v Šardicích tuto sobotu od 16 hod. Budete moci ochutnat i mladá vína z produkce našeho vinařství.
Poslední vinobraní v tomto roce...I přes jarní mrazíky se nám úroda nakonec vydařila.
Zveme všechny milovníky vína na letošní ročník “otevřených sklepů” ŠARDICKÉ SKLEPY DOKOŘÁN v sobotu 30. 7. 2016 od 11 hod. Návštěvníci budou moci ochutnat a zakoupit vína přímo u šardických vinařů (17 sklepů). Lístky v ceně 500,- Kč pro návštěvníky budou k zakoupení na místě – u pokladny na zástávce U kostela v centru obce. Pro další informace nás sledujte na Facebooku.
Ocenění pro víno z produkce našeho Vinařství KARLÍK. V hodnocení odborné komise na 20. výstavě moravských a českých vín v Praze jsme nejvyšší ocenění - Zlatou medaili obdrželi za Ryzlink Rýnský 2015 pozdní sběr.
Sklízíme další ocenění z regionálních výstav pro naše moravská vína z produkce Vinařství Karlík. Na nedávné výstavě v Hovoranech jsme obdrželi Zlatou medaili a ocenění Šampiona výstavy bílých vín (ze 411 vzorků) pro Sauvignon a dále Bronzovou medaili pro Chardonnay. Z výstavy vín v Kostelci jsme si odnesli za Chardonnay Zlatou medaili a Šampiona odrůdy. Stejná hodnocení, tj. Zlatou medaili a Šampiona odrůdy jsme získali i pro Zweigeltrebe Rosé. Možnost ochutnat některá z našich vín budou mít návštěvníci 20. ročníku Výstavy moravských a českých vín v Praze dne 17.4.2016 od 13:00 do 19:00 hod. v hotelu Olšanka, Táboritská 23. Více…