Náš tip na originální dárek z vinařství Karlík a Penzionu Šardice
Součástí výrobního programu našeho vinařství je kromě vína i produkce nealkoholických přírodních hroznových moštů (100% šťáva bez aditiv) a rozinkového vína („slámového“). Vše je vyrobeno s maximálním podílem ruční práce a lásky k našemu kraji.
Rozinkové („slámové“) víno
Speciální archivní edice rozinkového vína odrůdy Chardonnay 2016. Toto víno je vyrobeno z výběrových hroznů sklízených ručně, uložených v jedné vrstvě na slámě po dobu čtyř měsíců. Po přirozeném vysokém úbytku vody jsme ze vzniklých rozinek pomalu lisovali hustý nektar a po dalších několika měsících pečlivé práce jsme pro vás nalahvovali tuto jedinečnou specialitu našeho vinařství. Více informací a fotogalerie výroby.
Hroznové odrůdové mošty
Mošty vyrábíme z čerstvě vylisované šťávy ihned po sklizni hroznů během podzimního vinobraní. Vysoce kvalitní výběrové mošty naší produkce jsou velmi lahodné, neobsahují žádné jiné přidané složky — žádný cukr ani jiná sladidla, aromata, barviva či jablečnou šťávu. Mošty lze ředit vodou podle vlastní chuti.
V letošním roce jsme pro mošty zvolili odrůdy Dornfelder, Zweigeltrebe a Ryzlink vlašský. Mošt má delikátní chuť a typickou ovocnou vůni jednotlivých odrůd. Lahvujeme je výhradně do kvalitních skleněných obalů o objemu 0,5 l a 0,75 l.
Veškeré naše výrobky jsou dostupné v Penzionu Šardice / Vinařství Karlík. Objednat je můžete také e-mailem na info@vinokarlik.cz.